Gruppe

Emulgator, Geliermittel, Hydrokolloid, Stabilisatoren, Verdickungsmittel

Anwendung

Feinkost, Fruchtzubereitung, Getränke, Lebensmittel, Milchprodukte, Süßwaren

Ursprung

Pektin wird aus Apfel- und Zitrus-Trester und Schalen gewonnen. C.E. Roeper ist der Exklusiv-Vertreter der Firma Yantai Andre Pectin für Deutschland, Österreich, die Schweiz, Polen und Frankreich.

Funktion

Geliermittel für Fruchtzubereitungen und Marmeladen, Proteinschutz in Milchprodukten u.v.m.

Qualitäten

Apfel-Pektin Zitrus-Pektin "High Methoxyl" "Low Methoxyl" "Low Methoxyl Amidated" Spezial-Qualitäten nach Kundenwunsch für jede Anwendung auf Anfrage erhältlich!

Verpackung

Kartons je 25 kg