Unsere Produkte

Gruppe

CEROGANIC zertifiziertes Bio-Produkt, Emulgator, Geliermittel, Hydrokolloid, Stabilisatoren, Verdickungsmittel

Anwendung

Fleischwaren, Lebensmittel, Mikrobiologie, Pharma, Süßwaren

Ursprung:

Agar Agar wird hauptsächlich in Spanien, Portugal, Marokko, Japan, Chile und China aus den roten Seealgen Gelidium und Gracellaria hergestellt. 

Anwendung:

Geliermittel; pflanzliche Alternative zu Gelatine

Qualitäten:

Gracelaria und Gelidium
Typisch ist Pulverform mit unterschiedlichen Gel-Stärken von mindestens 7000 Gel bis zu min. 1000 Gel.

Für einige Anwendungen sind auch Flocken und Streifen verfügbar.

Auch als Bio-Ware erhältlich.

Quick Soluble Agar
Cold Glaze AP

Verpackung:

25 kg Kartons oder Säcke
Andere Verpackungen auf Anfrage

Gruppe

CEROGANIC zertifiziertes Bio-Produkt, Extrakt, Pflanzensaft

Anwendung

Aroma- und Duftstoffe, Getränke, Körperpflege, Kosmetik, Lebensmittel, Milchprodukte, Nahrungsergänzungsmittel, Nutraceutical, Pharma, Technisch, Tierfutter

Ursprung

Mexico und China – es handelt sich um den Pflanzensaft aus den inneren Blättern der Aloe barbadensis Miller Pflanze.

Funktion

Pflegender und hautberuhigender Bestandteil von Hautpflegeprodukten; Pflanzennährstoff

Qualitäten

1:1 Saft

10:1 Gel

100:1 sprüh- und gefriergetrocknetes Pulver

200:1 sprüh- und gefriergetrocknetes Pulver

Aloe Vera in Würfeln 3x3x3 bis 9x9x9 mm

Fruchtsaft mit Fruchtfleisch

Bio-Qualitäten verfügbar

Verpackung

flüssige Qualitäten in 20 kg Kanistern

Pulver in 1 kg Säcken oder in 20 kg Kartons

Gruppe

Duftharze

Anwendung

Aroma- und Duftstoffe, Parfum, Technisch

Ursprung

Das Harz wird aus den Wurzeln der Doldenblütler Ferula asafoetida und Ferula nartex gewonnen.

Funktion

Verwendung in der Parfum- und Duft-Industrie

Qualitäten

Reines Harz (zartrosa)

Pulver gemischt mit 70 % Bockshornklee

Verpackung

50 kg Kartons

20 kg Trommeln

Gruppe

Seealgen

Anwendung

Düngemittel, Tierfutter, Tiergesundheit, Tiernahrung

Ursprung

Getrocknete und vermahlene Braunalgen, die von den Küsten des Nordatlantik stammen

Funktion

Verdauungsförderndes Tierfutter, welches die Hauterneuerung fördert; Jodquelle

Qualitäten

diverse granulometrische Pulver von fein bis granuliert (14 Mesh, 30 Mesh, 60 Mesh)

Verpackung

Papiersäcke je 20 oder 25 kg

Gruppe

CEROGANIC zertifiziertes Bio-Produkt, Wachse

Anwendung

Kosmetik, Lebensmittel, Technisch

Ursprung

Worldwide, main producers 2014: PR China, Africa,New Zealand,Australia,South America - Beeswax is a separation of the honey bee that is derived by heating the empty honeycombs. Depending on the country of origin the wax is yellow to brownish. 

Funktion

Zusatz für Salben; Kerzenherstellung; Schuh- und Bodenpolituren; As admixture for ointments, for the production of candles, shoe and floor polish, Maskierungsmittel und Überzugsmittel

Qualitäten

Bienenwachs, roh
Bienenwachs Pastillen, gelb, gereinigt 100% rein
Bienenwachs Pastilles gelb 100% rein

Bienenwachs Pastillen weiß, gereinigt 100% rein
Bienenwachs aus Bio-Imkereien

Verpackung

Einwegpaletten mit 750 – 1.000 kg

Jute- oder Polysäcke je 25 – 75 kg

Gruppe

Farben, Farbstoff

Anwendung

Aroma- und Duftstoffe, Backwaren, Feinkost, Fleischwaren, Fruchtzubereitung, Getränke, Kosmetik, Lebensmittel, Milchprodukte, Pharma, Puddings, Speiseeis, Süßwaren, Technisch

Ursprung

Peru. Carmin ist ein natürlicher Farbstoff, der aus Cochenille ( Dactylopius coccus Costa ) gewonnen wird, wobei der färbende Anteil Aluminium-Chelatkomplex der Carminsäure ist. 

Funktion

Farbstoff

Qualitäten

Flüssiglösung 4.2% + 5 %

Pulver wasserlöslich 22% and 50%

Lake 44%, 50% and 52% , Standard oder hoch-färbende Qualitäten

Carminsäure 95% - 98%

Auf Anfrage: Spezialqualitäten, z.B. spezielle Farben für Kosmetik

Verpackung

(je nach Qualität)

Kartons je 25 kg : 5 x 5 kg Innenbeutel

Trommeln je 20 kg : 4 x 5 kg Innenbeutel

Kanister je 10 kg

Andere Verpackungen auf Anfrage. 

Gruppe

CEROGANIC zertifiziertes Bio-Produkt, Glanzmittel, Konservierungsmittel, Trennmittel, Überzugsmittel, Wachse

Anwendung

Kosmetik, Lebensmittel, Pharma, Süßwaren, Technisch

Ursprung

Carnaubawachs wird aus dem Wachs gewonnen, welches die Oberfläche der Palmblätter der Carnauba-Palme (Coper-nicia-Cerifera Martius) bedeckt. Diese Palme wächst im Norden Brasiliens. 

Anwendung

Carnaubwachs ist das härteste aller bekannten Wachse natürlichen Urprungs. Der Schmelzpunkt liegt bei 80 -88 °C. Die Farbe der Wachs-Schuppen reicht üblicherweise von hellgelb bis bräunlich oder grünlich-gelb. Carnaubwachs wird für Wachspolituren, als Zusatz für Lacke, Bodenpolituren, Schuhpolituren sowie für die Seifen- und Kerzenproducktion verwendet, aber auch als Trennmittel in der Lebensmittelindustrie, als Überzug für Dragees und Tabletten sowie als Verdickungsmittel in Kosmetik. 

Verpackung

Polysäcke je 25 kg

Qualitäten

T1 Pulver
T1 Schuppen
T3 Pulver
T3 Schuppen
T4 auf Anfrage

Gruppe

Geliermittel, Hydrokolloid, Stabilisatoren, Verdickungsmittel

Anwendung

Backwaren, Kosmetik, Lebensmittel, Milchprodukte, Tierfutter

Ursprung

Carrageen wird durch wässrige alkalische Extraktion folgender natürlich vorkommender Seealgen gewonnen:
Gigartinaceae, Solieriaceae, Hypneaceae und Furcellariaceae, Familien der Gattung Rhodophyceae (rote Seealgen) von den Philippinen, Indonesien und Südamerika

Funktion

Geliermittel für Götterspeise, Puddings und Gelees, Verdickungsmittel für Suppen und Saucen, Stabilisator für Speiseeis, Schlagsahne, Emulgator für Milchprodukte und Kakao-Getränke, Appreturmittel in der Textilindustrie

Qualitäten

Refined Kappa
Semirefined Kappa
Refined Iota
Semirefined Iota

Verapckung

25kg Papiersäcke

20 kg Polysäcke

Andere Verpackungen auf Anfrage

Gruppe

Farben, Farbstoff

Anwendung

Backwaren, Feinkost, Fleischwaren, Fruchtzubereitung, Getränke, Kosmetik, Milchprodukte, Pharma, Puddings, Speiseeis, Süßwaren

Ursprung

Unterschiedlich je nach Produkt

Funktion

Natürliche, strahlende Farben für Lebensmittel- und Kosmetikprodukte

Qualitäten

Je nach Produkt flüssig und/oder in Pulverform

Anthocyanidine wie z.B. Lila Süßkartoffel, Lila Mais, Rotkohl, Traubenschalen, Radieschen 

Rote Beete / Betanine
Norbixin / Bixin / Annatto
Betacarotine
Curcumin /Tumeric
Chlorophyll
Gardenien Extract
Färberdistel
Lutein / Tagetes
Lac Dye
Paprika
Carbon Black
Indigo
Johannisbrot
Karamel
Carthamus

Auf Anfrage sind auch Farben ohne E-Nummer erhältlich wie z.B. Mix Veg Pink oder Rot sowie viele andere!

Verpackung

Unterschiedlich je nach Produkt

Gruppe

CEROGANIC zertifiziertes Bio-Produkt, Emulgator, Haftmittel, Lebensmittel, Proteinquelle, Superfood

Anwendung

Backwaren, Feinkost, Getränke, Lebensmittel, Milchprodukte, Nahrungsergänzungsmittel, Nutraceutical, Puddings

Ursprung

Saat der Salvia hispanica, Gattung  Salvia, Familie der Lamiaceae. Typischerweise handelt es sich um kleine, oval geformte Kerne in schwarz, grau und weiß. 

Ursprungsländer:  Mexiko, Südamerika, Uganda, Kenia

Funktion

Energielieferant

Proteinreich, glutenfrei

Wirkt stabilisierend auf den Blutzuckerspiegel

Wirkt sich positiv auf einen normalen Cholesterinspiegel aus

Qualitäten

Farben schwarz oder weiß

Bio

Verpackung

25 kg Papiersäcke
Andere Verpackungen auf Anfrage

Gruppe

Emulgator, Haftmittel, Hydrokolloid, Stabilisatoren, Verdickungsmittel

Anwendung

Backwaren, Feinkost, Fleischwaren, Getränke, Käse, Kosmetik, Lebensmittel, Milchprodukte, Papier, Puddings, Speiseeis, Tabakwaren, Technisch, Tierfutter, Tiernahrung, Zahnpflege

Ursprung

Bei CMC handelt es sich um das Natriumsalz der Carboxymethylcellulosen.

Anwendung

Verdickungsmittel, Stabilisator und Emulgator für Feinkost, Überzugsmittel für Tabletten, Klärungsmittel in Waschpuler, Seifen und Cremes, technische Anwendung bei Ölförderung

Qualitäten

Verschiedene Viskositäten von 30 bis zu 10.000 cps 

Verpackung

25 kg Säcke

Gruppe

Balsame

Anwendung

Aroma- und Duftstoffe, Parfum, Technisch

Ursprung

Harz der Copaifera reticulate Bäume

Funktion

Wand- und Fassadenfarbe, pharmazeutische Produkte, Fixateur in der Parfumindustrie

Packaging

25 kg Kanister

Gruppe

Wachs

Anwendung

Lackgrundstoffe, Technisch, Zahnpflege

Ursprung

Ein Harz, das aus der Pflanze Agatis Alba / Agatis Damara in Indonesien gewonnen wird.

Funktion

Lackfirnis (besonders für Holz), für Linoleum, Klebstoff und ähnliche Produkte

Verpackung

25 kg Jutesäcke

Gruppe

Trübungsmittel, Wachs

Anwendung

Lackgrundstoffe, Technisch, Zahnpflege

Ursprung

Das Harz wird aus der Pflanze Shorea wiesneri in Indonesien gewonnen. 

Funktion

Lacke, Druckfarben, in einigen Ländern wird Dammar als Bitterstoff in der Getränkeindustrie verwendet

Qualitäten

Grade A

Verpackung

25 kg Jutesäcke

Gruppe

Trübungsmittel

Anwendung

Aroma- und Duftstoffe, Getränke, Kaugummi, Kosmetik, Lebensmittel

Ursprung

Glycerinester von Wurzelharz - hergestellt aus Glycerin in Lebensmittelqualität und raffiniertem Pineinharz aus nachhaltiger europäischer Forstwirtschaft

Funktion

Füllstoff und Trübungsmittel für Getränke mit natürlichen Aromastoffen, Zutat für die Produktion der Grundmasse für Kaugummis

Qualitäten

Nach FCC

Verpackung

25 kg Säcke

Gruppe

Duftharze, Wachs

Anwendung

Aroma- und Duftstoffe, Parfum, Räuchermittel, Technisch

Ursprung

Harz der Doldenblültler der Arten Genus Ferula und Ferula Galbaniflua

Funktion

Begasungsmittel in der Parfumindustrie

Verpackung

50-60 kg Fässer

Gruppe

Emulgator, Geliermittel, Hydrokolloid, Stabilisatoren

Anwendung

Aroma- und Duftstoffe, Fruchtzubereitung, Lebensmittel, Milchprodukte, Süßwaren, Technisch

Ursprung

Polysaccharid, welches durch aeroben Gärungsprozess der Mikroorganismen Sphingomonas elodea gewonnen wird

Funktion

Verdickungsmittel und hitzefester Stabilisator in Fruchtzubereitungen, Stabilisator in Getränken auf Sojabasis u.v.m.

Qualitäten

Low Acyl Gellan Gummi

High Acyl Gellan Gummi

Verpackung

25 kg Trommeln

Andere Verpackungen auf Anfrage

Gruppe

CEROGANIC zertifiziertes Bio-Produkt, Emulgator, Hydrokolloid, Stabilisatoren, Verdickungsmittel

Anwendung

Backwaren, Feinkost, Fruchtzubereitung, Getränke, Kosmetik, Lebensmittel, Milchprodukte, Speiseeis, Technisch, Tierfutter

Ursprung

Guarkernmehl wird aus den Kernen der Guar-Pflanze "Cyamopsis tetragonolobus" gewonnen, welche in Indien und Pakistan wächst. 

Funktion

Wasserbindung in Backwaren, Stabilisator in Feinkost (Saucen, Dressings etc.) 

Qualitäten

min. 3500 mPas / 200 mesh

min. 5000 mPas / 200 mesh

Bio

Viskositäten von 10 bis 8000 mPas auf Anfrage

Partikelgröße 100 und 300 mesh auf Anfrage

Verpackung

25 kg Papiersäcke

1000 kg "Big Bags"

Andere Verpackungsgrößen auf Anfrage

Gruppe

Emulgator, Haftmittel, Hydrokolloid, Schaumstabilisator, Suspensionsmittel, Überzugsmittel, Verdickungsmittel

Anwendung

Aroma- und Duftstoffe, Backwaren, Druckereiindustrie, Feuerwerk, Getränke, Kaugummi, Körperpflege, Kosmetik, Lebensmittel, Milchprodukte, Nahrungsergänzungsmittel, Pharma, Süßwaren, Technisch, Tierfutter

Ursprung

Gummi Arabicum ist ein geruchloses Baumharz, welches üblicherweise in Haselnuss- bis Walnuss-großen stücken im nördlichen Afrika gesammt wird. Die Stücke können rundlich bis tränenförmig sowie hellgelb bis rötlich-gelb sein. Gummi Arabicum löst sich leicht in kaltem Wasser auf, ist geruchlos und geschmacksneutral sowie schwach sauer (ph von 4,5). 

Funktion

Emulgator in Öl-Wasser-Emulsionen, Glasurmittel und Überzugsmittel für Süßwaren, Klärungsmittel für Wein und Bier, Verdickungsmittel für Flüssigkeiten u.v.m.

Qualitäten

Stücke gereinigt

Granulat in diversen Größen

Mechanisch vermahlenes Pulver

Sprühgetrocknetes, staubfreies, agglomeriertes Pulver

Verpackung

25 kg Säcke

25 kg Trommeln

Big Bags

Gruppe

Duftharze, Wachs

Anwendung

Aroma- und Duftstoffe, Parfum, Räuchermittel, Technisch

Ursprung

Harz des Styrax Benzoids und Styrax Tonkinensis.

Funktion

Anwendung in der Parfumindustrie als Begasungsmittel oder Duftstoff. 

Qualitäten

Grade A

Grade B

Grade C

Grade D

Pulver

Verpackung

20 kg Kisten

Gruppe

Duftharze, Wachs

Anwendung

Aroma- und Duftstoffe, Parfum, Pharma, Räuchermittel, Technisch

Ursprung

Harz des Styrax Benzoids und Styrax Tonkinensis.

Funktion

Anwendung in der Parfumindustrie als Begasungsmittel oder Duftstoff. 

Qualitäten

Blocks

Mandeln

Siftings

Pulver

Verpackung

50 kg Kisten oder Jutesäcke

Gruppe

Haftmittel, Hydrokolloid, Polysaccharide

Anwendung

Backwaren, Feinkost, Getränke, Kaugummi, Kosmetik, Lebensmittel, Papier, Pharma, Süßwaren, Zahnpflege

Origin

Indien, Afrika

Function

Verdickungsmittel für Saucen, Bindemittel in der Papierproduktion, Haftmittel in der Zahnmedizin und für Haarspray

Qualities

No. 1 BP2015

Packaging

25 kg Säcke

Gruppe

Duftharze, Wachs

Anwendung

Aroma- und Duftstoffe, Kaugummi, Lackgrundstoffe, Parfum, Pharma, Räuchermittel, Technisch, Zahnpflege

Ursprung

Harz des Pistacia Lentiscus Baumes.

Funktion

Künstlerfarben, Aroma für Kaugummi

Qualitäten

Tränen, mittel

Tränen, klein

Verpackung

10 kg Kartons

Gruppe

Duftharze, Wachs

Anwendung

Aroma- und Duftstoffe, Kosmetik, Parfum, Pharma, Räuchermittel, Technisch

Ursprung

Harz der Commiphora myrha Bäume aus Äthiopien, Somalia und Kenia.

Funktion

Aromatic resin of pleasant odour, used in the pharmacy for oral and dental care, but mainly as fumigant and in the perfume industry.

Aroma-Harz mit wohlriechendem Duft, welches in der pharmazeutischen Industrie für Mund- und Zahnpflegeprodukte Anwendung findet, aber hauptsächlich as Duftstoff in der Parfumindstrie verwendet wird. 

Qualitäten

First choice

Natural

Peasize

Siftings

Powder

Verpackung

50 kg Säcke

Gruppe

Duftharze, Wachs

Anwendung

Aroma- und Duftstoffe, Kosmetik, Parfum, Räuchermittel, Technisch

Ursprung

Das Harz verschiedener Spezies Burseraceae aus Somalia, dem Sudan, Äthiopien und Indien. 

Anwendung

Aromatisches, wohlriechendes Harz, welches als Weihrauch in Kirchen verwendet wird, aber auch als Duftstoff in der Parfumindustrie.

Qualitäten

First choice

Peasize / second grade

Siftings / third grade

Pulver

Verpackung

50 kg Säcke

Gruppe

Duftharze, Wachs

Anwendung

Aroma- und Duftstoffe, Parfum, Räuchermittel, Technisch

Ursprung

Harz der Commiphora Bäume aus Äthiopien, Somalia und Kenia

Funktion

Aromatisches Harz mit angenehmem Geruch, welches als Räuchermittel als auch als Grundstoff in der Parfumindustrie eingesetzt wird. 

Verpackung

50 kg Säcke

Gruppe

Duftharze, Wachs

Anwendung

Aroma- und Duftstoffe, Lackgrundstoffe, Parfum, Räuchermittel, Technisch

Ursprung

Das Harz wird aus dem Baum Tetraclinis articulate gewonnen.

Funktion

Lacke, Zahnfüllungen

Verapckung

25 kg Säcke

Gruppe

Bindemittel, Emulgator, Hydrokolloid, Stabilisatoren, Suspensionsmittel, Verdickungsmittel

Anwendung

Backwaren, Feinkost, Kosmetik, Lebensmittel, Pharma, Speiseeis, Süßwaren, Technisch

Ursprung

Dar Harz wird hauptsächlich im Nahen Osten gewonnen, indem die Wurzeln von Astragalus gummifer Sträuchern (aus der Familie der Leguminosa) angeritzt werden. Das austretende Harz trocknet in Form von Streifen oder Schuppen aus und wird von Hand gesammelt. Die Ernte findet von Mai bis September statt. 

Funktion

Verdicklungsmittel und Stabilisator für Dressings, Saucen, Glasuren, als Emulgator für Lotionen, Cremes und Sirups, Stabilisator für Speiseeis u.v.m.

Qualitäten

Rohware: "Ribbon" und "Flakes" nach traditioneller Sortierung           

Standardisiertes Pulver mit unterschiedlicher Viskosität, Farbe, Mikrobiologie; 

gemäß E-413, Ph.Eur, USP und BP

Verpackung

Rohware: in Originalverpackung, üblicherweise Jutesäcke von 40 - 70 kg

Pulver: 25 kg in Säcken oder Trommeln

Gruppe

Balsame

Anwendung

Aroma- und Duftstoffe, Parfum

Ursprung

Harz der "Dipterocarpi" Bäume

Funktion

Fixiermittel in der Parfum-Industrie

Verpackung

170-200 kg Fässer

Gruppe

Aromastoff, CEROGANIC zertifiziertes Bio-Produkt, Farbstoff, Lebensmittel

Anwendung

Backwaren, Getränke, Lebensmittel, Tierfutter

Ursprung

Johannisbrotmehl bzw. Johannisbrot geschrotet wird aus den Hülsen (ohne die Kerne) der Frucht des "Ceratonia siliqua" Baums gewonnen, welcher in der Mittelmeerregion heimisch ist. 

Funktion

Ersatz für Kakao in der Backwarenindustrie, Pferdefutter

Qualitäten

Pulver in unterschiedlichen Brauntönen
geschrotet in unterschiedlichen Schrotgrößen

Verpackung

25 kg Papiersäcke

andere Verpackungen auf Anfrage

Gruppe

CEROGANIC zertifiziertes Bio-Produkt, Emulgator, Hydrokolloid, Stabilisatoren, Verdickungsmittel

Anwendung

Backwaren, Feinkost, Fleischwaren, Fruchtzubereitung, Getränke, Käse, Lebensmittel, Milchprodukte, Speiseeis, Süßwaren, Technisch, Tierfutter

Ursprung

Johannisbrotkernmehl wird aus den Kernen der Schoten des Baumes "Ceratonia siliqua" gewonnen, der in der Mittelmeerregion heimisch ist. 

Funktion

Wasserbindung in Speiseeis, Emulsionsmittel in Mayonnaise u.v.m.

Qualitäten

min. 2200 mPas

min. 2400 mPas

min. 2600 mPas

min. 2800 mPas

min. 3000 mPas

Bio-Qualität

Verpackung

25 kg Papiersäcke

Andere Verpackungen auf Anfrage!

Gruppe

Ätherische Öle

Anwendung

Kosmetik

Ursprung

Kampfer wird aus dem Harz des in China heimischen Kampferbaums gewonnen. Es wird auch synthtetisch hergestellt. 

Anwendung

Kampfer ist eine transparente, gemaserte, krystalline und leicht viskose weiße Substanz, die brennend-würzig, bitter mit leicht kühlendem Nachgeschmack schmeckt. Kampfer wird für kosmetische und pharmazeutische Produkte verwendet. 

Verpackung

25 kg Kartons

Gruppe

Haftmittel, Wachs

Anwendung

Feuerwerk, Lackgrundstoffe, Pharma, Technisch, Zahnpflege

Ursprung

Das Harz wird aus dem Rohharz von Nadelbäumen gewonnen.

Funktion

Tinte, Klebstoff, Produktion und modifizierte Harze.

Qualitäten

Blöcke

WW Schuppen

Pulver

Verpackung

25 kg Säcke

Gruppe

CEROGANIC zertifiziertes Bio-Produkt, Emulgator, Geliermittel, Hydrokolloid, Stabilisatoren, Verdickungsmittel

Anwendung

Fleischwaren, Kosmetik, Lebensmittel, Nahrungsergänzungsmittel, Nutraceutical, Pharma, Puddings, Süßwaren, Tierfutter

Ursprung

Konjac ist ein Ballaststoff, welcher aus einer Knolle gewonnen wird, die der Familie der Araceene zugehörig ist, die in Südostasien wachsen. 

Funktion

Geliermittel, Stabilisator, Verdickungsmittel, Filmbildungsmittel

Qualitäten

Viskositäten von min. 6.000 cps bis min. 36.000 cps
SO2 von <4ppm bis < 300 ppm
Verschiedene Mesh-Größen
Andere Qualitäten auf Anfrage
Erhältlich als E425 (i) oder E425 (ii)

Verpackung

20 kg Polygewebesäcke

25 kg Polygewebesäcke

Andere Verpackungen auf Anfrage!

Gruppe

Aromastoff

Anwendung

Aroma- und Duftstoffe, Kaugummi, Kosmetik, Lebensmittel, Pharma, Süßwaren, Tabakwaren

Ursprung

Indien, China, Singapur, Paraguay

Funktion

Kosmetik, Duftstoffe, Schnupftabalk, Mundwasser, Haarpflegeprodukte, Zahnpflegeprodukte, Süßwaren

Qualitäten

L-Menthol nat. "large / bold" Kristalle 

Verpackung

Trommeln 25 kg / 50 kg

Gruppe

Aromastoff, Lakritz

Anwendung

Absorptionshilfsstoff / Ummantelungsstoff, Lebensmittel, Schleimlöser, Süßwaren, Tabakwaren

Gruppe

Terpentinöl

Anwendung

Kosmetik, Pharma, Technisch

Ursprung

Das duftende Öl wird gewonnen, indem Euroäische Lärchen (Larix decidua), die hauptsächlich in Österreich und Italien wachsen, angezapft werden. 

Funktion

Lärchenterpentinöl ist eine transparente, goldgelbe bis grünliche viskose Flüssigkeit, welche nicht kristallisiert. Es wird für natürliche Farben, Porzellanfarben und Künstlerfarben sowie in der pharmazeutischen und kosmetischen Industrie verwendet sowie als Dichtungsmittel in optischen Instrumenten verwendet. 

Verpackung

25 kg Kanister

Gruppe

Emulgator, Geliermittel, Hydrokolloid, Stabilisatoren

Anwendung

Backwaren, Fleischwaren, Fruchtzubereitung, Lebensmittel, Milchprodukte, Pharma, Technisch, Tierfutter, Zahnpflege

Ursprung

Natriumalginat wird aus den Zellwänden von Braunalgen gewonnen, die an den Küsten Chiles, Chinas und dem Atlantischen Ozean heimisch sind (Irland, Schottland, Norwegen). 

Funktion

Geliermittel in Dentalmassen, Strukturfleisch und -Surimmi u.v.m.

Qualitäten

max 50 mPas, 80 mesh

350 – 450 mPas, 120 mesh

400 – 600 mPas, 120 mesh

750 – 800 mPas, 80 mesh

Viskositäten von 30 bis zu 1.000 mPas auf Anfrage

Partikelgrößen von 40 bis zu 300 mesh auf Anfrage

Verpackung

25 kg Säcke

Andere Verpackungen auf Anfrage

Gruppe

Ätherische Öle, Farben, Farbstoff, Gewürze

Anwendung

Aroma- und Duftstoffe, Backwaren, Feinkost, Fleischwaren, Fruchtzubereitung, Getränke, Milchprodukte, Süßwaren, Technisch

Ursprung

Oleoresine werden durch Lösemittelextraktion /-destillation aus verschienenen Gewürzen und Früchten gewonnen. 

Funktion

Farbstoff und Aromastoff

Qualitäten

Mit unterschiedlichem Gehalt an ätherischen Ölen (z.B. bei Gewürzextrakten)
Mit unterschiedlichen Farbstärken (z.b. Paprikaextrakt)
Öl- und/oder wasserlöslich

Verpackung

5 bis 25 kg UN-Kanister
Andere Verpackungen auf Anfrage

Gruppe

Emulgator, Geliermittel, Hydrokolloid, Stabilisatoren, Verdickungsmittel

Anwendung

Feinkost, Fruchtzubereitung, Getränke, Lebensmittel, Milchprodukte, Süßwaren

Ursprung

Pektin wird aus Apfel- und Zitrus-Trester und Schalen gewonnen. C.E. Roeper ist der Exklusiv-Vertreter der Firma Yantai Andre Pectin für Deutschland, Österreich, die Schweiz, Polen und Frankreich.  

Funktion

Geliermittel für Fruchtzubereitungen und Marmeladen, Proteinschutz in Milchprodukten u.v.m.

Qualitäten

Apfel-Pektin

Zitrus-Pektin

"High Methoxyl"

"Low Methoxyl"

"Low Methoxyl Amidated"

Spezial-Qualitäten nach Kundenwunsch für jede Anwendung auf Anfrage erhältlich!

Gruppe

Emulgator, Geliermittel, Stabilisatoren, Verdickungsmittel

Anwendung

Kosmetik, Lebensmittel, Milchprodukte, Puddings

Ursprung

Schweiz, gewonnen als Nebenprodukt bei der Zuckerproduktion

Funktion

Emulgator, Geliermittel, Hydrokolloid, Stabilisator, Verdickungsmittel

Anwendung

Getränkeemulsionen, Süßwaren, Milchprodukte, Feinkost, Lebensmittel, Fruchtzubereitungen

Qualitäten

Pulver

Verpackung

Kartons je 25 kg

Gruppe

Balsame

Anwendung

Aroma- und Duftstoffe, Parfum, Pharma, Technisch

Ursrpung

Harz der "Myroxylon balsamum" Bäume. 

Funktion

Diverse Anwendungen in der pharmazeutischen Industrie, Parfum- und Kosmetik-Industrie. 

Verpackung

50-200 kg Fässer

Gruppe

Ballaststoff

Anwendung

Backwaren, Fruchtzubereitung, Lebensmittel

Ursprung

China, Sudan

Funktion

Hervorragende Wasserbindung

Qualitäten 

Erbsenfaser, Akazienfaser

Verpackung

25 kg Säcke

Gruppe

CEROGANIC zertifiziertes Bio-Produkt, Emulgator, Proteinquelle, Stabilisatoren

Anwendung

Backwaren, Feinkost, Fleischwaren, Getränke, Käse, Lebensmittel, Milchprodukte, Nutraceutical, Speiseeis, Süßwaren, Tierfutter

Ursprung

Erbsen aus China, der Türkei und Kanada   

Funktion

Wasserbinder, Emulgator, Strukturbildung u.v.m.

Qualitäten

Bio Erbsenprotein 80% Isolate
Erbsenprotein 80% Isolate
Erbsenprotein 85% Isolate
(TVP) Texturiertes Erbsenprotein 70%
Kichererbsen-Protein 80%
Favabohnen-Protein 90%

Reis-Protein 80%
Mungbohnen-Protein 80%
 

Verpackung

20 kg Papiersäcke
Andere Verpackungen auf Anfrage

Gruppe

Ballaststoff, CEROGANIC zertifiziertes Bio-Produkt, Hydrokolloid

Anwendung

Lebensmittel, Nutraceutical, Tierfutter

Ursprung

Plantago Ovata Semen Psylli  aus Indien

Funktion

Wasserbindung, Hydrokolloid

Qualitäten

Psyllium Husk 95 % pure whole (+ organic)
Psyllium Husk 99 % pure whole extra white (+ organic)
Psyllium Husks Powder 95% Purity 60 mesh
Psyllium Husks Powder 95% Purity 40 mesh
Psyllium Husks Powder 95% Purity 30 mesh
Psyllium Husks Powder 98% Purity 40 mesh
Psyllium Husks Powder 99% Purity 100 mesh (+ organic)
Psyllium Seed (Plantago ovata) powder 60 mesh
Psyllium Seed whole black French ex Plantago affra

Verpackung

25 kg Papiersäcke

25 kg Polygewebesäcke

1000 kg Jumbo-Säcke

Andere Verpackungen auf Anfrage

Gruppe

CEROGANIC zertifiziertes Bio-Produkt, Lebensmittel, Proteinquelle, Superfood

Anwendung

Feinkost, Lebensmittel, Nahrungsergänzungsmittel, Nutraceutical

Ursprung

Traditionelle Getreidesorte aus den Anden; Saat von Chenopodium quinoa Willd., Familie der Chenopodiaceae.

Ursprungsländer: Bolivien, Peru, Ecuador 

Funktion

Energielieferant, Proteinquelle, Antioxidant, glutenfrei

Qualitäten

Weiß
Rot
Schwarz
Tricolor
Flocken
Pulver (gegart)
Pulver (geröstet)
Pulver (gekeimt)
Bio-Qualität

Verpackung

25 kg Papiersäcke
Andere Verpackungen auf Anfrage

Gruppe

Glanzmittel, Überzugsmittel, Wachs

Anwendung

Feuerwerk, Kosmetik, Lackgrundstoffe, Lebensmittel, Pharma, Süßwaren, Technisch, Zahnpflege

Ursprung

Schellack entsteht durch Raffination von Seedlac (dem Sekret des Insektes Kerria lacca, kerr., Fam. Coccidaea).

Funktion

Holzbearbeitung, Bindemittel für Tinte, Abrasivstoff, Sockelzement für Glühbirnen, Überzugs-und Glanzmittel, Bindemittel in Pyrotechnik, Zahnprotesen, Filmbildemittel in Haarspray und Nagellack, Bindemittel in Mascara, Mikroverkapselung in Düften

Qualitäten

Wachshaltige Qualitäten:

Tn orange
Machine made lemon 1
Hand made lemon 1
Honey/sona
Bleached white powder
Lemon powder

Entwachste Qualitäten:

Platina
Super blonde
Blonde
Dewaxed orange
Dewaxed lemon
Dewaxed rubin
Dewaxed garnet
Bleached powder

Verpackung

25 kg Säcke

Gruppe

CEROGANIC zertifiziertes Bio-Produkt, Farbstoff, Proteinquelle

Anwendung

Biotechnik, Kosmetik, Lebensmittel, Nahrungsergänzungsmittel, Nutraceutical, Tierfutter, Tiergesundheit, Tiernahrung

Ursprung

Spirulina ist eine Blaualge (Cyanobakterie), die in subtropisch gelegenen Aquakulturen gezüchtet und geerntet wird (besonders in China und Indien). 

Funktion

Proteinquelle, natürlicher Farbstoff und Vitaminquelle (z.B. Vitamin B12 und Betakarotin).

Qualitäten

Spirulina Platensis

Lebensmittel-Qualität

Futtermittel-Qualität

Unterschiedliche Korngrößen

Verpackung

25 kg Trommeln          

Gruppe

Wachs

Anwendung

Parfum, Räuchermittel, Tabakwaren

Ursprung

Harz des orientalischen bzw. amerikanischen Amberbaums.

Funktion

Duftstoff in der Parfumindustrie

Qualitäten

Ursprung Türkei oder Honduras

Verpackung

25-50 kg Kanister

Gruppe

Extrakt

Anwendung

Aroma- und Duftstoffe, Gerberei, Getränke, Lebensmittel, Nutraceutical, Pharma, Technisch

Ursprung

Tannin is eine Mischung von Glucoseester mit Gallussäure und 3-GalloylgallicTannic Acid is a mixture of esters of glucose with gallic acid and Digallsäure verschiedener Tanninsäure-reicher Pflanzenteile (z.B. Gallnüsse, Tarakerne). 

Funktion

Natürliches Antioxidant

Proteinbindung, Verbesserung von Geschmack und Mundgefühl, Maskierungsmittel, Schutz von Naturfarben und Verlängerung der Haltbarkeit.

Anwendung in Tinte, Metallfarben, Klärmittel in der Herstellung von Bier und Wein

Verpackung

25 kg Säcke oder Trommeln

Gruppe

CEROGANIC zertifiziertes Bio-Produkt, Emulgator, Hydrokolloid, Stabilisatoren, Verdickungsmittel

Anwendung

Backwaren, Feinkost, Fleischwaren, Fruchtzubereitung, Getränke, Käse, Lebensmittel, Milchprodukte, Speiseeis, Technisch, Tierfutter

Ursprung

Tarakernmehl wird aus den Kernen der in Peru heimischen Caesalpinien gewonnen.

Funktion

Verdickungsmittel für Ketchup, Stabilisator für Käse u.v.m.

Qualitäten

min. 3000 mPas

min. 5000 mPas 

Verpackung

25 kg Papiersäcke

Andere Verpackungen auf Anfrage

Gruppe

Terpentinöl

Anwendung

Aroma- und Duftstoffe, Technisch

Ursprung

Gereinigtes ätherisches Öl, welches aus dem Balsamharz verschiedener Piniensorten gewonnen wird, die in den USA (50 % des weltweiten Produktionsvolumens), Brasilien, Skandinavien, Spanien, Portugal und China heimisch sind. 

Funktion

Dünnflüssige ölige Substanz, die klar wie Wasser ist und einen charakteristisch aromatischen, frischen Geruch besitzt - sie wird hauptsächlich für Lösemittel verwendet. 

Verpackung

25 kg Kanister

Gruppe

Balsame

Anwendung

Aroma- und Duftstoffe, Parfum, Pharma, Räuchermittel, Technisch

Funktion

Verschiedene Anwendungen in der pharmazeutischen Industrie, Fixierungsstoff in der Parfumindustrie

Qualitäten

Artifiziell

Verpackung

25 kg Kanister

Gruppe

Aromastoff

Anwendung

Aroma- und Duftstoffe

Ursprung

Getrocknete Bohnen des Tonkabohnenbaumes

Funktion

An Vanille erinnernder Geruch / Geschmack

Verpackung

30-50 kg Säcke

Gruppe

Extrakt

Anwendung

Kosmetik, Lebensmittel, Nahrungsergänzungsmittel

Ursprung

Extrakt sorgfältig ausgewählter Traubenkerne

Funktion

Antioxidant, Farbstabilisator, Proteinstabilisator, keimhemmende Eigenschaften, Nahrungsergänzungsmittel, Lebensmittelzutat

Verpackung

25 kg Trommeln

Gruppe

Aromastoff

Anwendung

Backwaren, Kosmetik, Lebensmittel, Pharma, Süßwaren, Technisch

Ursprung

Synthetisches Vanillin wird durch chemische Umwandlung von Guajacol or Lignin hergestellt. Das Pulver hat einen starken Vanille-Geschmack und Geruch.

Funktion

Aromastoff für Schokolade, Süßwaren, Speiseeis, Gebäck, Liköre, für die Herstellung von Vanillinzucker, Rohstoff für die Parfum-Industrie, Geschmacksstoff für pharmazeutische Produkte u.v.m.

Qualitäten

Gemäß FCC

Feines Kristall

Feines Pulver

Verpackung

25 kg Kartons       

Gruppe

Emulgator, Hydrokolloid, Stabilisatoren, Verdickungsmittel

Anwendung

Backwaren, Feinkost, Fleischwaren, Fruchtzubereitung, Getränke, Haarfärbemittel, Käse, Körperpflege, Kosmetik, Lebensmittel, Milchprodukte, Pharma, Speiseeis, Süßwaren, Tabakwaren, Technisch, Tierfutter, Zahnpflege

Ursprung

Xanthan Gummi wird durch Fermentierung von Laktose, Glucose oder Fructose durch das Bakterium Xanthomonas campestris produziert.

Funktion

Stabilisator für Feinkost, Tierfutter und Milchprodukte; Verdickungsmittel für Zahnpasta; Emulgator für Saucen, Dressings u.v.m.

Qualitäten

Unterschiedliche Partikelgrößen (von 14 mesh bis 200 mesh) für Lebensmittel- und pharmazeutische Industrie

Unterschiedliche Qualitäten für technische Anwendungen

Transparent

Schnelllöslich

Säurestabil

Stabil in Salzlauge / Sole

Beschichtet

Verpackung

Säcke / Kartons je 25 kg